SALAK? yaaa...mungkin sebagian besar masyarakat di Jawa dan luar jawa sudah mengetahui buah salak.Dilihat dari sejarahnya mungkin masih ada beberapa keraguan dari asal usul salak tersebut. Dulu ada yang sudah pernah klaim bahwa salak beasal dari luar TURI SLEMAN tetapi setelah di telusuri memang salak yang asli berasal dari Turi Sleman. Ada beberapa jenis buah salak:
1.
Salak Jawa sekilas dari tekstur fisiknya relatif sama tetapi kalau dirasakan sangatlah berbeda.
Salak Jawa kalau belum matang rasanya kecut asam pokoknya gado gado, tetapi kalau sudah matang
manis.gambar :
2.
Salak Gading salak yang satu ini relatif sama dengan salak Jawa cuma yang membedakan adalah warna
kulit salaknya cenderung kekuning kuningan.gambar :
2.Salak Pondoh
a.
Salak Pondoh Biasa gambar:
Salak ini rasanya manis warna kulitnya agak hitam dan bentuk fisik relatif kurang besar
b.
Salak Pondoh Super gambar :
Salak ini lebih manis warna kulitnya agak kecoklatan dan bentuk fisinya bisa besar
c.Salak
Madu gambar :
Salak ini rasanya lebih manis dari salak pondoh super tekstur fisiknya sedang dan agaklebih mahal.
Merawat pohon salak memang perlu teliti dan perlu tenaga ekstra karena kalau tidak di rawat dengan benar bukan tidak mungkin pohonnya sendiri akan tidak berproduksi menghasilkan buah yang diharapkan. Untuk itulah perlu perawatan yang lebih.
Pertama yang harus dilakuan untuk merawat pohon salak adalah dimulai dengan beberapa tahap, apakah tahapan itu? mari kita jelaskan tahapan tersebut:
untuk tahap pertama:
1.Tentunya perlu menanam pohon salak terlebih dahulu,nah dari mana pohon salak di peroleh? Pohon salak tentunya di peroleh dari pencakokan dari Pohon Induk,gambar : nah setelah itu akan di peroleh bibit yang berkualitas tergantung dari jenis Pohon Salaknya itu sendiri. Setelah pencangkokan tentunya ada proses pemisahan dari pohon induk,gambar : setelah itu di taruh di keranjang,gambar:
kemudian proses tanam.nah setelah proses tanam biasanya di tunggu 2 sampai 2.5 th untuk pohon salak mulai menampakkan ingikasi siap utuk berbuah. Dalam selang waktu tersebut perawatan hanya terbatas pada sekitar pohon salak,misal kalau ada runput liar kita bersihkan dan seterusnya. Setelah itu setelah mulai ada indikasi pohon akan berbuah mulailah dengan tahapan yang serius,ada beberapa tahapan:
a.Pemupukan
b.pengairan
dua tahapan itu adalah dasar untuk memperoleh hasil yang baik.Apakah cuma begitu rahapannya?Tidak ada lagi tahap perawatan agar pohon bisa berproduksi dengan maksimal.salah satunya dengan penyerbukan, gambar dengan penyerbukan maka akan di peroleh hasil yang maksimal.bagaimana pernyerbukan itu dilakukan?
1.harus punya Bunga Kuncup pohon salak jantan gambar :
2.bunga kuncup tersebut di gerus sampai habis
3.di taruh atau di taburkan di bunga kuncup pohon salak yang akan bi buahi gambar:
4.di tutup dengan daun pucuk salak atau bekas botol plastik agar proses pembuahan berjalan baik.gambar:
kemudian tunggu 3-4 bulan maka buah akan lekas tumbuh dan menghasilkan buah yang segar dan berkualitas.Untuk satu kuncup pohon buah biasanya bervareasi ada yang 2.3kg bahkan lebih.
demikian proses dari mulai tanam sampai ke panen.
terimakasih kurang lebihnya mohon maaf karena adanya keterbatasan.
